Soupe aux lentilles jaunes légèrement relevée. / Lentil soup mildly spiced.
Soupe traditionnelle anglo-indienne, faite d'un bouillon de poulet et de légumes, parfumée à la coriandre. A traditional anglo-Indian spicy soupe with broth of chicken and of vegetables, perfumed with coriander
Piments assaisonnés et piquants, frits dans du beurre indien. / Chilly spiced, dipped in Indian butter and sauteed.
Deux triangles feuilletés, farcis d'une macédoine de légumes épicés. / Mixed vegetables spiced and stuffed in pastry and deep fried.
Macédoine de légumes assaisonnés et piquants, frite dans un beurre indien. Mixed vegetables spiced, dipped in Indian butter and sauteed.
Fines tranches d'oignons assaisonnées, frites dans un beurre indien. / Sliced onions, mixed with mild spices and deep fried.
Pois chiches assaisonnés et piquants, servis avec salade et sauce à la menthe. Chickpeas, cooked with medium spices curry, served with salad and mint sauce.
Pommes de terre en cubes, cuites dans une sauce piquante, servies avec salade et sauce à la menthe. Small juicy pieces of potato spiced and served with salad and hot sour sauce.
Boeuf haché mariné et grillé aux aromates, servi avec salade. Ground beef marinated with oriental's herbs and spices, roasted on a skewer in the tandoor.
Morceaux de poulet assaisonnés, cuits dans une sauce piquante et servis avec salade et sauce à la menthe. Small chicken pieces spiced and served with salad and hot sour sauce.
Morceaux de poulet marinés dans des épices, cuits au four d'argile et servis avec salade. Cubes of boneless chicken marinated in a select mixture of exotic spices, cooked in the tandoor and served with salad.
Crevettes frites avec oignons, ail, corriandre et epices, servies sur pain puri. / Shrimps with mildly spiced on poori bread.
Assortiment de poulet tikka, pakona, oignons bhajee et légume samosa servis avec sauce à la menthe et tamarin. Assorment of tiki chiken, pakona, smasa and bhajee onion served with salad and sauces.